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Precios

invitados

precio x persona

total

 Paellas

20

25

30

40

50

60

75

100

 

$ 19.00

$ 16.00

$ 14.17

$ 11.25

$ 9.50

$ 8.33

$ 7.66

$ 7.00

 

$ 380.00

$ 400.00

$ 425.00

$ 450.00

$ 475.00

$ 499.00

$ 575.00

$ 700.00

 

 Paella Gourmet

20

25

30

40

50

60

70

80

90

100

 

$ 23.75

$ 21.00

$ 19.00

$ 16.00

$ 14.30

$ 13.08

$ 12.64

$ 11.93

$ 11.77

$ 11.75

$ 475.00

$ 525.00

$ 570.00

$ 640.00

$ 715.00

$ 785.00

$ 885.00

$ 955.00

$ 1060.00

$ 1175.00

Arroces

30

40

50

60

75

100

 

$ 12.50

$ 10.00

$ 8.50

$ 7.50

$ 6.30

$ 5.50

 

 

$ 375.00

$ 400.00

$ 425.00

$ 450.00

$ 475.00

$ 550.00

 

 

Preguntas

1.

¿QUE NECESITO PARA HACER UNA PAELLA EN MI FIESTA?

 

Necesitamos un espacio aproximado de 8 x 8 pies cerca del área de la comida, estar cerca de una lampara o algún tipo de luz (en caso de ser en la noche) y una mesita auxiliar para servir los acompañantes de la paella.

2.

¿CON CUANTO TIEMPO DE ANTICIPACIÓN DEBO RESERVAR?

 

Recomendamos hacer reservación con dos o tres semanas de anticipación a su evento si no es cercano a alguna fecha significativa (día de las madres, 4 de Julio, fin de año, año Nuevo).

3.

¿CUAL ES EL MÍNIMO Y EL MÁXIMO PARA ORDENAR UNA PAELLA?

 

Tenemos un mínimo de 20 personas y no tenemos limite máximo para brindarle nuestro servicio.

4.

¿ME PUEDEN ENTREGAR LA PAELLA  EN MI CASA?

 

Si, sino tiene lugar donde se pueda cocinar o cualquier otra razón, le podemos llevar la paella a su casa, a menor costo y con la misma calidad, solo nos tiene que decir a que hora quiere tener la comida en su mesa y con gusto le complacemos.

5.

¿CÓMO HAGO LA RESERVACIÓN?

 

Puede contactarnos por Internet o llamarnos por teléfono al 786-306-3429, nos complacemos en darle la mejor atención

6.

¿QUE OTROS SERVICIOS OFRECEN?

 

Ofrecemos todos los servicios para que usted pueda complacer con excelencia y elegancia a sus invitados.

 

Bartenders

Chef personales cocinándoles en el lugar.

Camareros

Decoraciones con flores

Dj.

Party rental

7.

¿CÓMO PUEDO PAGAR?

 

Puede hacer el pago en cash, cheque o tarjetas de crédito VISA y MASTERCARD.

Historia de la Paella

 

La paella es, sin duda alguna, el embajador gastronómico más importante de la cocina española. Nació en Valencia, de la unión de varios alimentos característicos de la región, tales como pollo, conejo, verduras frescas, garrofó (una variedad local de alubia), tomate, judías verdes (en valencia le ponen "tabella", "rotjet" y "ferraura", que son variedades locales de judías ), pimentón dulce, aceite de oliva y azafrán y por supuesto, arroz. En temporada, también admite ponerle alcachofa y en algunas regiones le agregan incluso guisantes.

En las zonas costeras, se hacen variaciones de este plato, dando forma a la paella de marisco, la que además del consabido arroz se realiza con productos del mar como la sepia, calamares, mejillón o clotxina (variedad mediterránea del mejillón, pero mas pequeño, fino y sabroso) gambas, cigalas, langosta, almejas, ajo, aceite de oliva, tomate, pimentón dulce, azafrán o colorante y un caldo realizado con pescados pequeños que en Valencia se llama morralla.

La paella se cocina en un recipiente del mismo nombre, “Paella” (que es sartén en la lengua valenciana) y no “paellera” como se dice erróneamente en muchas zonas de España y de la propia Comunidad Valenciana. “Paellera” es, en todo caso, la mujer encargada de cocinarla y no el recipiente donde se cocina. Dicho recipiente, no es mas que una sartén a la que se le ha quitado el mango y en su lugar se le han fijado dos asas para que soporte el peso del guiso. Ha de ser de un diámetro mínimo de unos 30 cm y no muy honda, con unos bordes de 7 o 12 cm, dependiendo de su diámetro.

Una paella bien hecha es una delicia para el paladar, pero para cocinarla se necesita mucho arte y mucha paciencia, cualidades que nuestros chefs manejan con excelencia.

La Paella nació en Valencia, España

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